sup black fungus

 BLACK FUNGUS?


Semalam en. suami demam badan agak panas tak tahu nak masak apa. tetiba teringat hari to ada p segamat, johor kami makan mee tarik abang hassan kat OU segamat sedap.. cina muslim. en.suami oder mee pedas ada daging dan banyak benda hitam, umi tanya dia yang apa to rasa sedap ranggup ja.. suami cakap fungus. lepas kejadian to umi ajak dia p cari kaat market ada ker x. alhamdulillah ada. dia memmag xder rasa apa tapi sedap la.. so umi pun masak la sup ala2 abang hasan to,. sekarang kita belajor siket tentang black fungus nie apa khasiat dia, khasiat cendawan hitam yang sangat popular di kalangan kaum cina kerana ia sering di jadikan ramuan biasa dalam masakan mereka.
black fungus setelah direndam kembang
Cendawan hitam, biasanya dijual dalam bentuk kering ini mengandungi pelbagai mikronutrien seperti vitamin, mineral dan antioksidan. Dalam perubatan herba tradisional cina, cendawan hitam dianggap seperti aspirin kerana ia mampu mencairkan darah untuk mengelakkan pembekuan darah dari terbentuk, meningkat peredaran darah dan mencegah dari penyakit kardiovaskular.
Ia juga membersih paru-paru dan usus dan manfaat untuk pendarahan rahim, buasir, tekanan darah tinggi dan kolesterol.
Penyelidik mengesahkan 1 gram cendawan hitam mengandungi 154mcg trifosfat, disamping bahan kimia lain yang tidak dikenali menyumbang kepada keupayaan untuk menghalang pembekuan darah.
Polisakarida dan bahan kimia fenol dalam cendawan hitam bukan sahaja menghalang pertumbuhan tumor dan mencegah banyak jenis penyakit kronik seperti kanser dan strok malah ia juga dikatakan boleh meneutralkan kesan sampingan kemoterapi dan radiasi.
En. suami niie klu demam memmag nasi dia xlalu la nak makan so umi buat mee sup black fungus.. simple jer..
memamg licin en.suami makan.

resepi dia senang ja bahan pun senang.
ini sahaja bahan dia.. 
BAHAN-BAHAN DIA.
  • rendam kan cendawan fungus taddi sampai kembang
  • bawang putih dalam 6 ulas di racik halus.
  • isi ayam dada sahaja dipotong dadu atau nipis2
  • sayuran tambahan.
  • 1sb minyak bijan.

CARA CARA
  • MINYAK JANGAN BANYAK 1 SUDU BESAR JA.
  • tumiskan bawang putih jangan garing sanagt bagi naik bau. sebab kita xnak nanti sup kita kuning.
  • taruk isi ayam, masak bagi nampak isinya putih jangan garing.
  • taruk air panas dalam 5 cawan. atau lebih. mendidih ja sup to masukkan cendawan tadi. tggu dalam 5 minit tutup api masukkan minyak bijan dan bahan perasa serta sayur pastu ttpkan periuk.... siappp
selamat mencuba

"MASAK DARI HATI MASAK DEMI CINTA"

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

"sAhAbAT"

Image
caharila olehmu akan sahabat yang boleh dijadikan obat   caharila olehmu akan guru yang boleh tahukan setiap seteru   caharilah olehmu akan isteri yang boleh menyerah diri   caharilah olehmu akan kawan pilih segala orang yang setiawan   caharilah olehmu akan abdi yang ada baik sedikit budi Bismillah....Allahuma Shali' Ala Sayyidina Muhammad Wa 'Ala Ali Sayyidina Muhammad. assalamuailaikum... sahabat pena,, terima kasih bagi yang sudi membaca diruangan nie. saya bukann manusia yang kesunyian. tapi ternyata saya sunyi tanpa sahabat.. cerita bab sahabat nie saya memang teringat gurindam 12 fasal 6 klu xsilap saya. maklum la budak sastera... jiwang oooo... dimana ia mencerikan mengenai sahabat. kalu nak ceritakan mengenai sahabat nie memamg panjang benor.. sahabat ngan kawan nie berbeza... umi nie memmag ramai kawan kat sekolah dulu xberapa rapat sangat ngan kawan yang sekelas, kami rapat ngan geng persatuan n geng sukan sebab kekerapan berjumpa.. klu
Read more

cinta perlu pengorbanan

Image
salam selasa semua... dulu bila benti kerja memamg jiwa rasa kosong , sunyi jer lagi lagi biler kakak hanin dah sekolah., tinggal la umi ngan adik jer. tapi bila aku tengok mak metua aku lalui hari2 dia ngan mendekatkan  diri dengan allah., terasa terdetik dalam hati kenapa aku xpenuhi harian aku dengan dating bersamaNya, slow- slow, tapi aku masih lagi dalam belajar, kadang2 klu tak paham tanya suami, tengok program islamik, bab mengaji, kadang2 bervoice mail ngan mok sendiri. cinta perlukan pengorbanan tapi mencintai allah xperlu pengorbanan. kerna allah maha pengasih penyayang. buat suami terima kasih abah, kadang2 umi tarik muka merajuk, merajuk2 manje jer bukan nak ikut drama tv3. kadang2 laki bini kena gak gaduh baru best, best bukan time dipujuk tapi best sebab ada gak ruang untuk mengenang kembali apa kesalahan masih2. yang tahun nie, dah masuk tahun ke 13 kita kenal, alhamdulillah masih dalam proses mengenali lagi, kadang2 makan hati gak umi ngan abah nie, mana
Read more